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中國工業新聞網 孟凡君 2019-05-21
作爲中國文化的重要組成,酒文化不僅是中國文化的載體,而且在世界的舞台上,中國酒文化有著極具特色的東方韻味和不可替代的國際地位。5月19日,中華文化遺産研究院酒文化研究所落戶北京大興止園?暢景園。作爲酒文化專業研究機構,酒文化研究所的成立吸引了世界的目光。國際科學與和平周中國組織委員會、尼泊爾駐華大使館、斯裏蘭卡民主社會主義共和國駐華大使館、白俄羅斯共和國駐華大使館、拉脫維亞共和國教育和科學部政策協調司以及澳大利亞國際友人等200余位來賓共同出席活動儀式現場。
  著名酒文化专家、酒文化研究所所长周卫东在致辞中讲到,一部中国酿酒史就是一部中国文化史。中国绵延几千年的经济发展、不同地域文化与民俗风情,都和酒有着不解之缘。 中国酒文化的魅力,展现出了华夏文明最丰富多彩的一面。1952年至今在经历了作坊酒、工业酒、广告酒和品牌酒的四个时代之后,正在迎来一个新的时代——文化酒时代。
  周衛東認爲,隨著人們生活水平的提升,審美品位的提升,對健康的關注,對美好事物的熱愛,對酒的需求,早已不再是“喝”的需求,還有“品”與“賞”的需求,以及“收藏”與“投資”等更高層面的需求。因此,文化酒時代的到來是必然趨勢。
  酒文化研究所副所長、北京衆望興德旅遊發展有限公司總經理、酒文化産業園發起人楊剛介紹,中國酒文化博大精深,弘揚中國酒文化勢在必行。2019年5月15日,北京衆望興德旅遊發展有限公司同北京市發改委所屬的北京市工程咨詢公司簽約並啓動了關于“酒文化産業園可行性研究報告”編制工作,並開始進入實質性籌備階段。

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